Boerken

Boerken

Boerken is de naam van een Belgisch speciaal bruin bier dat gebrouwen wordt door De Proefbrouwerij voor Verstraeten H&S te Beveren-Waas. Het is een bier van hoge gisting met een alcoholgehalte van 9,5 %. Boerken wordt verkocht in beugelflessen van 33 cl met een etiket waarop een landbouwer zittend op een melkkruk wordt voorgesteld. Dezelfde brouwerij brengt ook het 'zusterbier', Boerinneken op de markt.

Onder een Boerken verstaat men in België ook het iets minder hoge maar bredere pilsglas zonder ribben. Dit in tegenstelling tot het klassieke Ribbeken