La Trappe Quadrupel

La Trappe Quadrupel

La Trappe is een Nederlands biermerk en het enige Nederlandse trappistenbier. Het bier wordt gebrouwen door de Bierbrouwerij De Koningshoeven van de abdij "Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven" in Berkel-Enschot nabij Tilburg in Noord-Brabant. De brouwerij heette vroeger De Schaapskooi. De naam La Trappe is afkomstig van het Franse cisterciënzersklooster "La Trappe", waar in 1892 de orde der trappisten is gesticht.

La Trappe Quadrupel is het zwaarste bier van La Trappe met een prachtige amberkleur. De warme smaak is vol en mild. Een beetje zoet en aangenaam bitter. Een uniek bier dat zelfs op jaartal te rusten wordt gelegd in de kelders van de abdij voor een verdere rijping.

Het alcoholpercentage is 10%.

Sinds 2010 bestaat de variant La Trappe Quadrupel Oak Aged die op whiskyvaten wordt gerijpt